Fonds de commerce à vendre - Essonne (91) (91290) - 490 500 €

À céder, fonds de commerce de charcuterie-boucherie exploité dans une commune dynamique de l’Essonne, combinant une activité en boutique et une présence sur trois places de marché du département (possibilité de n'acheter que la boutique).

L’affaire s’appuie sur une clientèle locale fidèle ainsi qu’un flux régulier généré par les marchés, avec une répartition équilibrée du chiffre d’affaires entre ces deux activités.

Description des locaux et équipements
L’ensemble en rez-de-chaussée développe environ 250 m² et comprend :
Une boutique de vente
Une arrière-boutique
Un laboratoire de production d’environ 220 m²
Le laboratoire est entièrement équipé et fonctionnel, comprenant :
Chambres froides
Réserve sèche
Séchoir à saucissons
Espaces de préparation
Espaces de cuisson et de transformation

Cet outil de production permet une activité artisanale complète et immédiatement opérationnelle.
En complément, un appartement de plus de 100 m² avec terrasse est présent sur le site et peut être loué.

Conditions d’exploitation
Bail commercial en cours jusqu’au 31 décembre 2035
Bail tous commerces
Loyer : 2 356 € HT / HC
Aucun salarié à reprendre
Exploitation actuellement tenue par le propriétaire des murs

Données d’exploitation
Chiffre d’affaires : 416 000 €
Répartition : 50 % boutique / 50 % marchés
Fermeture annuelle : 6 semaines
Fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi

Le chiffre d’affaires de la boutique présente un potentiel de développement, notamment via l’élargissement des amplitudes horaires et le développement de l’activité traiteur et plats à emporter.

Points forts de l’affaire
Activité mixte : boutique + 3 marchés établis
Outil de production complet et performant
Laboratoire de grande surface parfaitement équipé
Bail commercial longue durée sécurisant l’exploitation
Aucun personnel à reprendre
Possibilité de dissociation entre boutique et marchés
Possibilité d’acquérir les murs
Accompagnement possible du cédant dans la reprise

Pourquoi ce secteur ?
L’exploitation est implantée dans une commune de l’Essonne située au sein d’un bassin de vie francilien actif, caractérisé par une clientèle de proximité régulière et une forte tradition de consommation sur les marchés.
La zone bénéficie d’un environnement commerçant structuré, favorable aux activités artisanales de bouche et aux flux constants entre habitat résidentiel et commerce de centre-ville.

Conditions de cession
Prix de vente du fonds : 450 000 € net vendeur + 9 % TTC d'honoraires charge acquéreur
Possibilité d’achat des murs
Vente possible séparée (boutique / marchés)
Accompagnement du repreneur envisageable

Notre cabinet ne se contente pas de réaliser la transaction : nous vous accompagnons de A à Z, avec un suivi post-cession, des mises en relation avec nos partenaires, et un conseil personnalisé à chaque étape de votre projet.
Dossier et informations complémentaires sur demande après validation d'un mandat de recherche.