FRENCH COFFEE SHOP

Fondée en 2002 à Arcachon par Fabienne et Daniel Videcoq à leur retour des États-Unis, French Coffee Shop est une enseigne française spécialisée dans la vente de boissons gourmandes, de smoothies, de bubble tea, de pâtisseries et de snacking salé. Le développement en réseau débute en 2004 et l'enseigne compte aujourd'hui une cinquantaine d'établissements implantés sur l'ensemble du territoire français, principalement en centres commerciaux et en centre-ville, dans des surfaces comprises entre 80 et 120 m2. En 2020, le réseau est repris par Pierre et Carole Stupfel, anciens exploitants du concept, qui engagent une restructuration interne, la transition vers un contrat de franchise formalisé et un rebranding mené en 2022. Le réseau a réalisé sa première participation au Salon Franchise Expo Paris en 2024 et a été distingué par Le Figaro comme meilleure enseigne de coffee shop en 2026. Membre de la Fédération Française de la Franchise, French Coffee Shop génère un chiffre d'affaires annuel moyen de 270 000 euros HT par unité.

French Coffee Shop s'adresse aussi bien à des commerçants expérimentés ou des investisseurs qu'à des profils en reconversion professionnelle souhaitant se lancer dans l'entrepreneuriat. Le réseau recherche des candidats dynamiques, motivés, dotés d'une appétence réelle pour la gestion et le management d'équipe, et en quête d'un projet professionnel épanouissant qui leur ressemble. Aucune expérience préalable dans la restauration ou le coffee shop n'est exigée. Un apport personnel minimum de 60 000 euros est requis pour accéder au réseau, pour un investissement global de 220 000 euros hors immobilier, avec des droits d'entrée de 24 000 euros HT et un contrat de franchise d'une durée de 9 ans.

Le parcours d'accompagnement French Coffee Shop est porté directement par Pierre et Carole Stupfel, fondateurs du réseau actuel et anciens franchisés, qui s'impliquent personnellement à chaque étape du projet. L'enseigne propose une aide à la recherche du local commercial et à l'obtention du financement, en partenariat avec des organismes de crédit référencés, ainsi qu'une formation initiale de deux semaines dispensée au siège. Une assistance à l'ouverture est assurée sur le terrain pour garantir le démarrage de l'activité dans les meilleures conditions. Les franchisés bénéficient également d'un accès à des produits authentiques sélectionnés et négociés par la centrale, d'un accompagnement marketing et digital, et du soutien continu d'une équipe dédiée tout au long de la durée du contrat, dans un esprit familial qui constitue l'une des marques distinctives du réseau.

Née en 2002 à Arcachon, French Coffee Shop est une enseigne française de coffee shop spécialisée dans les boissons gourmandes, pâtisseries et snacking, avec une cinquantaine d'établissements et un apport minimum de 60 000 euros.